Galletas de mantequilla de maní
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Primero mezcla con una batidora de mano la mantequilla, el azúcar, los huevos y la mantequilla de maní. En un envase aparte mezcla el baking powder, baking soda, sal y harina. Cuando esté uniforme, échala junto a la mezcla de mantequilla de maní y bátela hasta que no queden grumos, y la colocas en la nevera por 1 hora.
Precalienta el horno a 375°F y engrasa una bandeja para hornear.
Con una cuchara coge la masa de la galleta y coloca un poco en la bandeja, dejando 1 pulgada de espacio entre cada una. Hornéalas por 10 minutos, ¡y listo!
Calorías: 5627.281kcal | Carbohidratos: 625.191g | Proteina: 102.046g | Grasa: 120.711g | Grasa saturada: 139.891g | Colesterol: 797.436mg | Sodio: 5627.281mg | Potasio: 2374.426mg | Fibra: 21.144g | Azúcar: 353.973g | Vitamina A: 1781.704IU | Calcio: 552.81mg | Hierro: 12.057mg