Tostadas de Aguacate y Huevo
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Ingredientes:
- 2 rebanadas pan ECONO
- 1 aguacate pequeño
- 1 chorrito vinagre balsámico
- Aceite de oliva extra virgen ECONO a gusto
- Sal ECONO a gusto
- Pimienta negra ECONO a gusto
- 2 huevos fritos
Procedimiento:
- Corta el aguacate por la mitad y usa un cuchillo para cortar el interior, luego coloca el aguacate en un bowl.
- Échale aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta negra. Maja bien todo hasta que quede uniforme.
- Tuesta las dos rebanadas de pan y una vez listos cubra con la mezcla de aguacate y huevos fritos.
- Por último espolvoree con sal y pimienta molida.
- ¡Buen Provecho!
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