Tortilla Pizza
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Ingredientes:
- 1 tortilla blanda ECONO
- 1 cdta aceite de oliva ECONO
- 1 pizca ajo en polvo ECONO
- Sal ECONO a gusto
- Pimienta negra molida ECONO a gusto
- 3 cdas salsa de tomate tradicional ECONO
- Pepperonis en rodajas o proteína preferida a gusto
- Tomates cherry en rodajas, a gusto
- Setas en rodajas, a gusto
- Hojas de arúgula a gusto
- ⅓ taza queso mozzarella rallado ECONO
- 1 pizca orégano seco ECONO
Procedimiento:
- Precaliente el horno a 400° F.
- Coloque la tortilla en una bandeja para hornear. Pincelar con aceite de oliva; espolvorea ajo en polvo, sal y pimienta encima.
- Hornee hasta que estén doradas, de 3 a 5 minutos. Retirar del horno y esparcir la salsa de tomate por encima; coloque la proteína, los tomates y las setas. Espolvorear con queso mozzarella.
- Hornee nuevamente hasta que el queso se derrita por completo, aproximadamente 5 minutos. Espolvorea orégano sobre el queso y añada las hojas de arúgula.
- Corte y disfrute.
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