Name: Setas rellenas
Ingredients: 1 lb setas (large); 2 cdas aceite de oliva; 0.25 taza cebolla (picadita); 1 cdita ajo triturado; 8 oz salchicha italiana (sweet); 1 cdita tomillo; 0.5 taza migajas de pan tostado; 0.5 taza queso mozzarella rallado; 2 cdas queso parmesano rallado

Setas rellenas

Ideal: Aperitivos

Tipo: Europea, Italiana, Mediterránea

Metodología: Hornear, Saltear

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Ingredientes:

1 lb setas large
2 cdas aceite de oliva
0.25 taza cebolla picadita
1 cdita ajo triturado
8 oz salchicha italiana sweet
1 cdita tomillo
0.5 taza migajas de pan tostado
0.5 taza queso mozzarella rallado
2 cdas queso parmesano rallado

Procedimiento:

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Elimina el tallito de las setas. Luego colócalas en papel, sobre una bandeja para hornear. Prende el horno a 375�?. En una sartén, calienta el aceite de oliva, la cebolla y el ajo, y cocina por 2 a 3 minutos. Añade la salchicha desmenuzada y saltea por varios minutos. Rocía el tomillo sobre las salchichas y sazona al gusto. Rellena cada seta con la mezcla de salchichas. Cubre con las migajas de pan y quesos. Hornea por 15 a 18 minutos. ¡Ricura!

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