Pizza homemade vegetariana
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Ingredientes:
- 2 tazas harina integral
- 1.5 tazas agua
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita levadura
- salsa para pasta roja
- setas picaditas
- aceitunas negras
- tomate picado en rodajas
- orégano
- ajo en polvo
- queso mozzarella rallado
Procedimiento:
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- Mezcla el agua con la levadura. En un recipiente echa la harina y haz un orificio en el centro. Echa el aceite de oliva y el agua con levadura en este orificio. Mezcla bien y amasa hasta que esta se vuelva elástica.
- Estira la masa en una superficie plana empolvada con un poco de harina. Ponle un poco de aceite de oliva y deja reposar por media hora cubierta por un papel toalla mojado.
- Pasado los 30 minutos, estira la masa bien. Cúbrela de salsa, queso y los vegetales. �?chale un poco de orégano y ajo en polvo.
- Hornea a 375ºF hasta que dore y el queso derrite (15 minutos aproximadamente)
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