Pie de Fresa
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Ingredientes:
- 0.25 taza fresas frescas
- 1 taza azúcar blanca
- 3 cucharadas maicena
- 4 tazas agua
- 0.5 taza crema de leche
Procedimiento:
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- Organiza la mitad de las fresas en la corteza del pastel, machaca las fresas restantes y combínalas con el azúcar en una cacerola mediana. Coloca la cacerola a fuego medio y hierve, revolviendo con frecuencia.
- Mientras, en un tazón pequeño, mezcla la maicena con la crema de leche y el agua, y luego agrégala a la mezcla de fresas. Reduce la temperatura a fuego lento y cocina hasta que la mezcla espese (unos 10 minutos), revolviendo constantemente.
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