Name: Martini Dalgona
Ingredients: Hielo; 2 oz Baileys; 2 oz vodka; 2 oz azúcar granulada ECONO; 2 cdas café instantáneo; 2 cdas agua ECONO (fría)

Martini Dalgona

Ideal: Coctelería

Tipo: Cocina Internacional

Metodología: Mezcla

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Ingredientes:

Hielo
2 oz Baileys
2 oz vodka
2 oz azúcar granulada ECONO
2 cdas café instantáneo
2 cdas agua ECONO fría

Procedimiento:

Llene una coctelera o vaso con hielo, agregue Baileys y vodka. Revuelva o agite vigorosamente hasta que estén bien frío. Colar en una copa de martini.
En un tazón mediano, combine el azúcar, el café y el agua. Batir vigorosamente hasta que la mezcla se vuelva suave como la seda y brillante, luego continúe batiendo hasta que espese y mantenga su forma elevada y espumosa.
Coloca y agita la mezcla de café batido encima del martini.
¡Salud!

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