Garbanzos Rostizados
Aquí te damos una idea de snack para garbanzos que no es hummus.
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Ingredientes:
- 1 lata garbanzos ECONO escurridos y enjuagados
- 1 cda aceite vegetal
- Sal ECONO
Para sazonar:
- 1 cdta comino
- 1 cdta chile en polvo
- ½ cdta orégano seco
Procedimiento:
- Precalentar el horno a 350°F. Vierta los garbanzos en una bandeja para hornear en una capa uniforme.
- Cuando el horno esté caliente, coloque los garbanzos en el horno hasta que estén completamente secos, de 8 a 10 minutos.
- Retire los garbanzos del horno y mezcle con aceite y sal. Regrese al horno y hornee hasta que estén dorados, secos y crujientes, de 33 a 35 minutos, revolviendo a la mitad.
- Combine los garbanzos y los condimentos en una bandeja para hojas y mezcle para combinar. Extender en una capa uniforme y dejar enfriar por completo.
- Para almacenar, colóquelo en una bolsa o envase con cierre hermético, con la bolsa ligeramente abierta o la tapa entreabierta para mantener la frescura.
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