Name: Ensalada de fideos al estilo asiático
Ingredients: .5 lb fideos de arroz; Col morada ((finamente cortada)); Zanahoria ((finamente cortada)); Pimiento rojo ((finamente cortado)); Pimiento amarillo ((finamente cortado)); Cebolletas ((finamente picadas) ); Cacahuates (tostados ); PARA ADEREZO:; 0.5 taza mantequilla de maní; 1 cda jugo de limón; 0.5 cda salsa de soya; 0.5 cda aceite de sésamo; 0.5 cdta ajo ((picado)); 1.5 cdta copos de chile rojo; 6 cdas agua ECONO; 2 cdas miel

Ensalada de fideos al estilo asiático

Ideal: Aperitivos, Ensaladas

Tipo: Asiática

Metodología: Batir, Hervir

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Ingredientes:

.5 lb fideos de arroz
Col morada (finamente cortada)
Zanahoria (finamente cortada)
Pimiento rojo (finamente cortado)
Pimiento amarillo (finamente cortado)
Cebolletas (finamente picadas)
Cacahuates tostados
PARA ADEREZO:
0.5 taza mantequilla de maní
1 cda jugo de limón
0.5 cda salsa de soya
0.5 cda aceite de sésamo
0.5 cdta ajo (picado)
1.5 cdta copos de chile rojo
6 cdas agua ECONO
2 cdas miel

Procedimiento:

Hervir los fideos según las instrucciones del paquete.
En una batidora, agregue todos los ingredientes del aderezo: mantequilla de maní, jugo de limón, salsa de soya, miel, aceite de sésamo, ajo, copos de chile y agua.
Licúe hasta que quede suave.
Vierta sobre los fideos y mezcle con verduras de su elección.
Espolvorea algunos cacahuates y cebolletas y sirve frío.

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