Ensalada de Coditos Andrea
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Ingredientes:
- 1 caja coditos ECONO
- ¼ taza zanahorías
- ½ cebolla
- ½ taza aderezo "ranch" ECONO
- 1 taza mayonesa ECONO
- 1 cda zumo de limón
- ½ taza cilantro
- 1 cota ajo en polvo ECONO
- ½ taza pimientos verdes
- ¼ taza pimientos morrones ECONO
- 1 taza queso parmesano fresco
Procedimiento:
- Prepara los coditos según las instrucciones del empaque. Enfría los coditos y presérvalos en la nevera.
- Mezcla la mayonesa, el aderezo "ranch", el queso parmesano, el ajo en polvo, el cilantro, la zanahoria y la cebolla. Enfría la mezcla por 1 hora. Luego, mezcla y añade más queso y cilantro, si lo prefieres. Mantén refrigerada.
- Consejito: El aderezo de la ensalada lo puedes dejar listo 2 días antes.
- Receta preparada por Chef Marilyn.
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