Dip de Queso, Espinaca y Tocineta
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Ingredientes:
- 10 lascas tocineta ECONO
- 1 bloque queso crema ECONO
- ⅓ taza mayonesa ECONO
- ⅓ taza crema agria ECONO
- 1 cdta ajo en polvo ECONO
- Sal ECONO a gusto
- Pimienta negra molida ECONO a gusto
- 1 cdta pimentón
- 1 lb espinacas picadas
- 1 taza queso parmesano rallado ECONO
- 1 taza queso mozzarella rallado ECONO
- Chips o galletas saladas ECONO para servir
Procedimiento:
- Precaliente el horno a 350°F. En una sartén antiadherente grande a fuego medio, cocine las tocinetas hasta que estén crujientes, 8 minutos. Escurrir en un plato forrado con papel toalla y luego picar.
- En un tazón grande, mezcle el queso crema, la mayonesa, la crema agria, el ajo en polvo, el pimentón y sazone con sal y pimienta a gusto. Incorpore la espinaca picada, el tocino, el parmesano y 3/4 taza de mozzarella.
- Transfiera la salsa a una bandeja para hornear y espolvoree con 1/4 taza de mozzarella restante. Hornee hasta que esté dorado y burbujeante, de 25 a 30 minutos.
- Disfrute con chips o galletas saladas.
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