Cupcake de Helado
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Ingredientes:
- 12 galletas de chocolate finamente trituradas
- 3 cdas mantequilla ECONO derretida
- 4 taza helado de vainilla ECONO o sabor favorito
- ½ taza sirope de chocolate
- 3 tazas crema batida para la cobertura
- Frutas o topping preferido para decorar
- Moldes de papel tulipán para hornear
Procedimiento:
- Forre una bandeja para cupcakes con los moldes de papel tulipán. Dejar de lado.
- En un tazón mediano combine las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Divide la mezcla entre los 12 moldes para cupcakes y presiona firmemente en el fondo.
- Cubra cada corteza con 1/3 taza de helado y presione uniformemente. Rocíe con 2 cucharaditas de sirope de chocolate en cada cupcake. Cubra con 1/4 taza de crema batida y topping preferido.
- Cubra y congele durante al menos 3 horas.
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