Crema de cebolla
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Ingredientes:
- 0.25 taza aceite de oliva o mantequilla econo
- 3 cebollas medium, troceaditas
- 2 cdas harina de trigo
- 2 tazas papas troceadas
- 1 cda salsa inglesa
- 1 cdita salsa negra
- 4 tazas caldo de res
- 2 tazas crema ligera
- 0.25 taza vino jerez
- panes rebanados
- queso parmesano rallado
Procedimiento:
- Las has probado en sopas, en carnes, vegetales y mariscos ¿pero las has probado en crema? Si tu respuesta es no, hoy es el día y en 7 Días de Sabor te decimos cómo preparar una rica crema de cebollas que promete quedar riquísima.
- En una cacerola mediana, echa el aceite de oliva o mantequilla y calienta. Echa las cebollas y cocina a temperatura mediana hasta que queden doraditas.
- Añade la harina de trigo y las salsas, y cocina por varios minutos. Añade el caldo, el vino y cocina por 15 a 20 minutos.
- Sirve con trocito de pan y queso parmesano rallado.
- Intenta hacer esta forma de cocinar la cebolla, los ingredientes están en supermercados ECONO. ¡Visítanos y consíguelos al mejor precio!
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