Cheesecake de café
Platos
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Ingredientes:
- 1 taza galletas graham trituradas
- 2 cdas mantequilla derretidas
- 2 cdas azúcar negra o sustituto
- 2 lbs queso crema
- 1 taza azúcar granulada o sustituto de azúcar
- 2 sobres gelatina sin sabor
- taza agua
- 0.5 taza café
- 0.25 taza licor de café o con sabor a café
- 8 oz crema espesa regular o bajo en grasa
- 1 cdta extracto de vainilla
Procedimiento:
- Levanta tu ánimo a través del sabor de un Cheesecake de Café. En 7 Días de Sabor te enseñaremos a preparar uno que te quede riquísimo.
- Mezcla los ingredientes del �??crust�?� (galletitas graham trituradas), la mantequilla derretida y la azúcar negra. Acomoda en el fondo del molde hasta compactar y formar una base pareja.
- En el procesador de alimentos, mezcla el queso crema con el azúcar hasta que quede cremoso.
- Mientras, en una taza resistente al microondas, mezcla la gelatina sin sabor con ½ taza de agua y calienta en el microondas por 35 segundos. Luego, añade el resto de los ingredientes y mezcla hasta unir.
- Echa la mezcla sobre el �??crust" y deja en el refrigerador hasta el momento de servir.
- ¿Viste que fácil es? Los ingredientes de esta semana los consigues en Supermercados ECONO.