Bocaditos Energéticos de Almendras, Dátiles y Coco
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Ingredientes:
- 2 tazas dátiles
- ½ taza almendras enteras
- ½ taza mantequilla de almendras
- ½ taza coco rallado sin azúcar
- 1 pizca sal ECONO
Procedimiento:
- Combine los dátiles, las almendras, la mantequilla de almendras, la sal y mitad del coco en un procesador de alimentos y mezcle hasta que se forme una pasta. Añada un poco de agua de necesitar una consistencia más suave.
- Forme pequeñas bolas con la pasta y luego sumérjalas en el coco rallado restante.
- Deje secar a temperatura ambiente durante 2 horas antes de servir.
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