Arepas de Avena Quaker Rellenas de Tortilla y Queso del País
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Ingredientes:
- 1 taza avena instantánea
- 1 huevo del país
- 0.25 taza leche de almendras
- 0.125 cdta sal
- 2 cdtas recao fresh
- queso
Procedimiento:
- Comienza tu día con esta deliciosa receta cortesía de Quaker.
- Muele la avena Quaker en un procesador de alimentos durante 30 segundos.
- En un envase, coloca el huevo e incorpora la leche.
- Bate vigorosamente y poco a poco añade la avena.
- Amasa la mezcla con las manos una vez los ingredientes estén incorporados.
- Deja reposar esta masa de 2 a 3 minutos.
- Coloca la masa de la arepa en un sartén utilizando un scoop pequeño y cocina a temperatura mediana alta por ambos lados por aproximadamente 3 minutos.
- Remueve y deja reposar por 1 minuto.
- Corta las arepas por la mitad.
- Rellena la arepa con el huevo con espinacas previamente cocido y el queso fresco del país.
- Tip: Precalienta el sartén y dora las arepas por ambos lados. Esto hace que la superficie quede más crujiente.
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