INGREDIENTES
- 1/2 lb. de batata mamella (pelada y cortada en trozos)
- 1/2 lb. de calabaza (pelada y cortada en trozos)
- 1 cebolla (cortada en trozos)
- 1 cucharada de ajo (molido)
- 5 tazas de caldo de pollo
- Canela (al gusto)
- Sal y pimienta (al gusto)
PROCEDIMIENTO
Si eres fan de las cremas, ¡la de batata y calabaza te dejará sin aliento! Descubre porqué mientras la preparas.
En una cacerola con aceite de oliva y a fuego mediano, sofríe la cebolla y el ajo por un minuto. Agrega las viandas y el caldo, y pon a hervir. Agrega la canela. Una vez las viandas estén tiernas, procésalas en la licuadora. Sazona y sirve.
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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.
