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Crema de batata y calabaza

INGREDIENTES

  • 1/2 lb. de batata mamella (pelada y cortada en trozos)
  • 1/2 lb. de calabaza (pelada y cortada en trozos)
  • 1 cebolla (cortada en trozos)
  • 1 cucharada de ajo (molido)
  • 5 tazas de caldo de pollo
  • Canela (al gusto)
  • Sal y pimienta (al gusto)

PROCEDIMIENTO

Si eres fan de las cremas, ¡la de batata y calabaza te dejará sin aliento! Descubre porqué mientras la preparas.

En una cacerola con aceite de oliva y a fuego mediano, sofríe la cebolla y el ajo por un minuto. Agrega las viandas y el caldo, y pon a hervir. Agrega la canela. Una vez las viandas estén tiernas, procésalas en la licuadora. Sazona y sirve.

Antes de preparar la crema, pasa por Supermercados ECONO ¡para que no te falte nada!


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