INGREDIENTES
- 1 lb. Pulpo hervido y troceado
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 cdas. de mantequilla
- 4 dientes de ajo, rebanados
- Sal al gusto
- Perejil picadito
PROCEDIMIENTO
Calienta el aceite y la mantequilla en un sartén mediana. Añade los ajos y saltea a temperatura mediana por 2 a 3 minutos hasta que los ajos queden doraditos. Añade el pulpo y cocina por 5 minutos. Sazona y decora con perejil fresco picadito.
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